Farmári na Záhorí. Kde ich nájdete?

Zahorí.sk zverejnilo už prvý zoznam, ktorý obsahuje štrnásť adries, na ktorých je možné získať kvalitné mäso, ovocie, zeleninu, víno, bylinky a iné. "Veríme, že do polroka sa nám podarí vybudovať farmársky trh na internete, a tým nielenže podporíme domácich farmárov, ale zároveň si budú môcť obyvatelia Záhoria kupovať kvalitné čerstvé potraviny,"  takú má ambíciu autor myšlienky Matej Hajdin.

Táto myšlienka nie je cudzia mnohým Malačanom, ktorí chcú zdravo žiť a mať kontrolu nad tým, čo skonzumujú. Zároveň radi podporujú domácich. Už viackrát sme na stránke LPM.sk propagovali napríklad myšlienku Potravinky. Tú podporuje občianske združenie Trvalka, pod ktorým funguje aj klub zdravej výživy. Združenie tiež organizuje prednášky k témam zdravého stravovania.

V mnohých mestách na Slovensku, na Záhorí napríklad v Senici fungujú aj takzvaní debničkári. "Konzumný systém nákupu potravín pochybných kvalít nám prestal vyhovovať, pretože sú v ňom zničené všetky princípy ekologického a šetrného správania sa človeka k Zemi ako takej. Chceme sa stravovať v závislosti na tom čo nám naša krajina a ročné obdobie práve ponúka," píšu Lasičky na svojom webe. A tak rozbiehajú v regióne debničkový systém fungujúci aj podľa tohto vzoru založený na princípoch predaja nechemicky dopestovanej zeleniny a ovocia - sezónnosti,  čerstvosti, adresnosti, lokálnosti, a ak príroda dožičí aj pravidelnosti. Inšpirujúce aj pre Malacky.

V Malackách sa formuje silná skupina ľudí, ktorí chcú tieto myšlienky podporovať. Pod pracovným názvom "šošovica" plánujú začať v budúcnosti s organizáciou obdoby farmárskych a hand made trhov. A nielen to. Nechajte sa prekvapiť. Prvá prezentácia "nepečienkovej nekonzumnej kultúry" je plánovaná počas Prvomájových Malaciek :)

Lucia Vidanová - Rôzne - 12.02.2014 - 7458 čítaní

Komentáre k článku